Çok severek yaptığım bir yemek. İçerdiği vitamine de diyecek söz yok sanırım :)
Malzemelerimiz:
- 1 kilo pırasa
- 2-3 adet havuç
- 1 orta boy soğan
- 2 biber
- 1 tane domates
- 250 gr kıyma
- 3 yemek kaşığı salça
- 3,5 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 yemek kaşığı sıvıyağ
- tuz, pulbiber, karabiber
Yapılışı:
- Öncelikle soğanımızı yıkayıp doğradıktan sonra tencereye alıyoruz.
- tencereye sıvıyağ ve zeytinyağını ekliyoruz
- biberle salçamızı da ekleyip biraz karıştırıyoruz
- bu aşamadan sonra kıymamızı tencereye ekliyoruz
- pırasa, havuç ve domatesi de yıkayıp doğradıktan sonra tencereye ekliyoruz
- 5 dakika karıştırıyoruz
- suyu ekleyip baharatlarını da tercihimize göre ekleyip kapatıyoruz
- yemeğimizi hazırr :)
0 yorum:
Yorum Gönder