Rss Feed

  1. 4 Eylül 2014 Perşembe

    PİZZA TARİFİ 

    HAMURU İÇİN

    1 tatlı kaşığı kuru maya
    1.5 2 su bardağı kadar ılık su
    6 yemek kaşığı sıvıyağ
    5 su bardağı un
    1 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı şeker

    YAPILIŞI

    derin ve geniş bir kaba önce suyu ekleyip , daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz ve sabırla karıştırıyoruz. yoğurma işlemi bittikten sonra dinlendiriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş tepside yuvarlak şekilde açıyoruz.



    Diğer malzemelerimiz

    Baharat eklenmiş salça
    sosunu gezdiriyoruz.

    peynir rendesini ekliyoruz.


    ardından isteğe bağlı olarak
    sucuk, kırmızı biber, yeşil biber, mısır tanelerini ekleyip pişene kadar fırınlıyoruz.

    benim bu biraz fazla kızarmış ama olsun güzel oldu. AFİYET OLSUUNN :)


    zaman: 11:32 | Etiketler:tarif, güzellik, sağlık, hobi , , , , , | 0 yorum | |

  2. KREM KARAMEL      

    MALZEMELER 

    • 3 su bardağı süt
    • 1 su bardağı şeker
    • 3 yumurta
    • 4 yumurta sarısı
    karameli için:
    • 1 çay bardağı şeker
    • 1 tatlı kaşığı kadar su

    yapılışı

    • süt ve şekeri tencereye alıyoruz.
    • kaynattıktan sonra soğumaya bırakıyoruz.
    • yumurta ve yumurta sarılarını çırpıyoruz ancak köpürtmüyoruz.
    • bu iki karışımı yavaşça karıştırarak bir araya getiriyoruz.
    • şeker ve suyu yapışmaz tencereye alıp şekeri tahta kaşıkla karıştırıp karamelize ediyoruz. karamel şeklini alınca kapatıp ısıya dayanıklı fırınlayacağımız kap ve ya kaplara dağıtıyoruz.
    • sütlü  ve yumurtalı karışımı da içine boşaltıp bu kapları içi kaynar su dolu olan bir fırın tepsisine boşaltıp 160 derecede 40-45 dakika ( yaklaşık olarak salladığınız zaman kalıp yoğurt görüntüsünü alana kadar) pişiriyoruz.
    •  3 saat dinlendirdikten sonra hazır :)

    zaman: 11:13 | Etiketler:tarif, güzellik, sağlık, hobi , , , , , | 0 yorum | |

  3. PANNA COTTA 


    malzemeler:
    • 200 ml Kreması
    • 2 Su Bardağı Süt
    • Yarım Su Bardağı Şeker
    • 6 Çorba Kaşığı  Yoğurt
    • 1 Paket Vanilya
    • 2 Tatlı Kaşığı Toz
    • Jelatin
    • Yarım Çay Bardağı
    • Su
    • Üzerine Süslemek
    • İçin istediğiniz bir
    • meyve sosu
    yapımı :
    • Toz jelatini yarım çay bardağı su ile benmari usulü
    • eritiyoruz.Krema,süt orta ateşte şeker eriyinceye
    • kadar ısıtın ve kaynamadan önce ocaktan alın
    • yoğurt ve vanilyayı ekleyin.( Süt çok sıcak olmasın
    • ki yoğurt kesilmesin.) Erittiğimiz toz jelatini süt
    • karışımına dökün ve karıştırmaya devam edin.
    • slikon kalıplara yada hafif ıslattığınız kalıplara
    • dökün. 5-6 saat dolapta beklettikten sonra
    • kalıplardan çıkararak meyve yada çikolata sosunu
    • süsleme amacıyla isteğe göre üzerine dökün…
    • Afiyet Olsun   :)

    zaman: 10:48 | Etiketler:tarif, güzellik, sağlık, hobi , , , | 0 yorum | |